Cuscuma, marduf en coeur (couscouma, mardouf)
23 avr. 2020
Quand tu aimes une personne qui aime les Cuscuma par ici...ça donne des cuscuma en coeur😉😍
Ingrédients:
1kg de farine
125ml beurre clarifié (samli)
1 verre et 1/2 eau peu salé (ou du lait ou lait au coco)
Préparation:
Mettre la farine dans un saladier, faire chauffer le beurre clarifié, bien mélanger avec la farine.
Ajouter l'eau tiède et peu salée petit à petit tout en mélangeant jusqu'à devenir une pâte homogène. Partager en 12 à 14 boules de la même taille.
Etaler la pâte et couper à l'aide d'un cercle pâtissier en forme de coeur avant de cuire sur une poêle avec un peu d'huile et de beurre clarifié.
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