Il y a quelques jours j'ai fais une pâte feuilletée, et je me suis amusée à faire des palmiers, c'est rapide, simple et super efficace une fois qu'on a la pâte feuilletée! 😉😉
Vous pouvez la faire ou acheter celle du commerce (je la fais rarement car je n'aime pas trop attendre entre les tourages,😅 mais en grande quantité pour pouvoir la conserver au frais et l'utiliser quelques temps après)😍

Recette de mes Palmiers à la vanille

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
Du sucre ou de la cassonade
Du sucre vanillé ou des grains de vanille

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée en rectangle, parsemer de sucre de sucre vanille ou de cassonade, appuyer légèrement avec un rouleau pâtissier pour faire adhérer les sucres dans la pâte.

Etaler la pâte feuilletée en rectangle, parsemer de sucre de sucre vanille ou de cassonade, appuyer légèrement avec un rouleau pâtissier pour faire adhérer les sucres dans la pâte.

Rouler la pâte feuilletée d'un côté de la longueur jusqu'au milieu, et rouler l'autre côté jusqu'à rejoindre le boudin au milieu.

Rouler la pâte feuilletée d'un côté de la longueur jusqu'au milieu, et rouler l'autre côté jusqu'à rejoindre le boudin au milieu.

On obtient 2 boudins de pâte qui se touchent au milieu.Couper en tranches de 1cm environ, tout au long

On obtient 2 boudins de pâte qui se touchent au milieu.Couper en tranches de 1cm environ, tout au long

Disposer sur un tapis en silicone ou sur une plaque de papier cuisson en espaçant.

Disposer sur un tapis en silicone ou sur une plaque de papier cuisson en espaçant.

Palmiers à la vanille
Enfourner environ 20 min à 190°C tout en surveillant selon le four.

Enfourner environ 20 min à 190°C tout en surveillant selon le four.

Palmiers à la vanille
Palmiers hyper croustillants et idéal pour accompagner un thé au goûter !😉

Palmiers hyper croustillants et idéal pour accompagner un thé au goûter !😉

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