Riz aux légumes et boulettes de viande...

Recette maele ya legumes:

Pour 4 tasses de riz
7 tasses d'eau chaude
Des légumes variés(carottes, haricot...), sachant que les grammes ne doivent pas excéder ceux du riz.
Beurre
Feuilles aromatiques (thym,persil,ciboulette...).
Oignon
Sel
1 cube or

Éplucher les légumes, les cuire (un peu dur) à l'eau bouillante avec un peu de sel (pocher).
Mettre un peu de beurre dans un grand wok ou marmite sur le feu, ajouter l'oignon émincé , les plantes aromatiques, le sel, le cube or et bien mélanger.
Rincer le riz, le mettre dedans, bien touiller, ajouter l'eau chaude, touiller, saler et ajuster ce qu'il faut si besoin est. Laisser bouillir jusqu'à bien sécher et cuire.😉 servir au déjeuner ou au dîner avec une sauce tomate, des boulettes de viande, friture de poulet, thon ...

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