Brochettes de thon citronné et aux poivrons

Recette brochettes de thon citronné et aux poivrons 

Couper le thon en mini cubes, assaisonner d'ail, de sel, piment, d'un c à s d'huile et de gingembre. Verser le jus d'u1 ou 2 citrons, couper le poivrons en morceaux. Laisser mariner quelques heures.

Prendre les pique-brochettes, mettre le thob et le poivron en permutant. Avant de cuire quelques minutes sur une poêle ou une planche à griller, juste le temps de sécher,  mais pas trop, il faudrait que ce soit tendre.

Servir avec une salade, des grillades, des fritures...

Brochettes de thon citronné et aux poivrons
Brochettes de thon citronné et aux poivrons
Brochettes de thon citronné et aux poivrons
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