Brochettes de thon citronné et aux poivrons
07 mai 2020
Recette brochettes de thon citronné et aux poivrons
Couper le thon en mini cubes, assaisonner d'ail, de sel, piment, d'un c à s d'huile et de gingembre. Verser le jus d'u1 ou 2 citrons, couper le poivrons en morceaux. Laisser mariner quelques heures.
Prendre les pique-brochettes, mettre le thob et le poivron en permutant. Avant de cuire quelques minutes sur une poêle ou une planche à griller, juste le temps de sécher, mais pas trop, il faudrait que ce soit tendre.
Servir avec une salade, des grillades, des fritures...
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