Ma petite assiette du soir est composée d'une hachis parmentier, de poivrons farcies aux légumes poulet et de galettes de legumes 

La recette du hachis parmentier est ici:

http://mwanamshe-nde-upiho.com/search/Hachis/

La recette de mes poivrons farcies est en bas (voir aussi les images.

La recette de mes galettes aux légumes et poulet est là : http://mwanamshe-nde-upiho.com/2020/05/galettes-de-pommes-de-terre-aux-legumes-et-poulet.html

Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes

Recette de mes poivrons farcies à voir les images ci-dessous : 

Farce: Petit-pois et carottes surgelées, et escalopes de poulet haché grossièrement. Les sauter avec un peu d'oignon, d'ail, du persil, du thym, du sel, de l'ail et du poivre. Couper un poivron en 2 au sens de la longueur, garnir de farce couvrir de fromage selon l'envie (pour moi c'était un "cheddar") cuire environ 30min à 180° le temps de cuire le poivron etde dorer un peu dessus.

Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
Hachis Parmentier, poivrons farcis et galettes de légumes
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