Pain de thon en croûte
Pain de thon en croûte

Recette pain de thon en croûte.

Cuisiner ce qui est bon et le rendre stylé c'est ma passion!😜 un régal pour mes convives!

C'est du thon hachée au mixeur, épicée d'ail, oignon, citron, sel, poivron et thym.

Je mets la moitié de ce mélange dans un moule à cake.
j'intègre des légumes colorés et les oeufs pochés au milieu pour donner plus de saveurs et de couleurs dedans😉, et je couvre le tout avec l'autre moitié de thon restant, je fais cuire environ 30min à 180°,  je le sors et demoule.
j'étale une pâte brisée ou feuilletée, coupe avec une decoupe losanges (l'ustensile blanc sur les photo suivantes) , et dépose la pâte dessus tout en recouvrant le pain.
Je badigeonne de jaune d'oeuf  dessus pour une belle dorure, je fais cuire environ 20min juste pour la dorure dessus et c yummy! 😋

Pain de thon en croûte
Pain de thon en croûte
Pain de thon en croûte
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