Cuisses de poulet grillé
Cuisses de poulet grillé
Cuisses de poulet grillé

Recette Michiya ya hohwa( cuisses de poulet grillées)

Ingrédients:

1 kg de cuisse de poulet

de l'ail

2 c à s de moutarde

3 c à s de vinaigre

Sel selon goût

2 c a c Poivre

1/2 Gingembre

2 c à s d'huile 

 Préparation: Rincer le poulet, couper chaque cuisse en 2 puis enlever le peau, faire des incisions pas très profondes avec le couteau pour que les épices pénètrent bien dedans plus tard. Piler les épices ensemble Verser le vinaigre et saupoudrer d'un peu de sel. Bien mélanger, rincer et ensuite ajouter les epices pilées et la moutarde et l'huile puis bien assaisonner.

Cuisson: Soit mettre à griller au four ou au barbecue. Laisser dorer une partie puis tourner au fur et à mesure pour bien cuire des 2 côtés.

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