Langues de chat

Comme il me restait des blancs d'oeufs au frais, j'ai pensée à faire des "langues de chat" .

Eh oui! Ces petits biscuits si tendres et si croustillants qui faisaient du bien au moment du goûter.... un petit retour à l'enfance fait toujours du bien. Je vous mets alors la recette des langues de chat assez facile et rapide qui accompagne bien des glaces ou autres délices au dessert comme au goûter. Une recette qui demande surtout peu d'ingrédients.

Ingrédients:

130g farine 

130g beurre

100g de sucre

2 sucre vanillé 

4 blancs d'oeuf

Préparation:

Le beurre doit être mou, bien mélanger avec les sucres , ajouter les blancs d'oeufs, melanger encore, ajouter la farine et bien l'incorporer jusqu'à devenir homogène. 

Mettre la pâte dans une poche avec une douille lisse et poser sur une feuille de cuisson ou un tapis en silicone. Cuire 10min à 150° à chaleur tournante.

Servir et s'il en reste, mettre dans une boîte hermétique.😘

Langues de chat
Langues de chat
Langues de chat
Langues de chat
Retour à l'accueil