750 grammes
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mwanamshe nde upiho

Les articles "mkatre"

Ladu des îles Comores (ladou za chi komori) Mkatre, Shahula sha Comores

Ladu des îles Comores (ladou za chi komori)

Ladu Le "ladu" est un de nos gâteaux traditionnels en forme de boule de couleurs marron, Il est fait à base de...

2 Juin 2020

Au salon de l'artisanat "art et mariage" 2018 Shahula sha Comores, Mkatre, Services traiteurs

Au salon de l'artisanat "art et mariage" 2018

Au salon de l'artisanat d'art et mariage 2018, j'ai eu l'idée de présenter autrement nos gâteaux traditionnels...

1 Juin 2020

Recette mkatre wa gudu gudu (goudou goudou) original Shahula sha Comores, Mkatre

Recette mkatre wa gudu gudu (goudou goudou) original

Recette du mkatre wa goudou goudou, mkatre wa gudu gudu ou mkatra djungu des Comores. C'est notre principal gâteau...

19 Mai 2020

Mahandazi (maandazi, mandazi) Shahula sha Comores, Mkatre

Mahandazi (maandazi, mandazi)

Mahandazi Les "mahandazi" au pluriel ou "kandazi" au singulier est un petit beignet au cardamome des Comores très...

12 Mai 2020

Zilosa Shahula sha Comores, Mkatre

Zilosa

Zilosa Le "ilosa" au singulier et "zilosa" au pluriel est un gâteau sucré des Comores, fait à base de riz mixé...

11 Mai 2020

Mkatra futra (mkatra foutra, mkatre wa ufutra) Comores Shahula sha Comores, Mkatre

Mkatra futra (mkatra foutra, mkatre wa ufutra) Comores

Recette mkatra futra minene Le "mkatra foutra" est parmi les incontournables pains des îles Comores. Il y existe...

10 Mai 2020

Lihoho Shahula sha Comores, Mkatre

Lihoho

Le Lihoho est une galette toute blanche avec plein de petit trous desssus, il est fait à base de riz et du lait...

10 Mai 2020

Cuscuma, marduf en carré (couscouma, mardouf) Shahula sha Comores, Mkatre

Cuscuma, marduf en carré (couscouma, mardouf)

Recette couscouma, cuscuma, chapati. Ceux-ci ressemblent aux Msamen du Maroc sauf qu'ils sont fait sans semoule....

9 Mai 2020

Sambusa (faire la pâte, la garniture sambousa, samousa et la confection) Amuses bouches, Shahula sha Comores, Mkatre

Sambusa (faire la pâte, la garniture sambousa, samousa et la confection)

Recette Sambusa (samboss, samousa) Comores Ingrédients pour la pâte, les papiers pour sambusa (kirtasi, zitambaya...

8 Mai 2020

Mkatre wa sinia Shahula sha Comores, Mkatre

Mkatre wa sinia

Mkatra sinia Ingrédients: 1 kg de riz 450g de sucre 150cl de lait de coco 3 à 4 levures chimique "Alsa" 2 sucre...

4 Mai 2020

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